Hoe rauwe ham wordt gemaakt bij de slager
A2 Dutch Hörübung · Niederländisch · Passend für Anfänger
Was ist eine niederländische „biologische slagerij“?
Eine biologische slagerij ist eine niederländische Bio-Metzgerei. Die meisten niederländischen slagerijen verkaufen konventionelles Fleisch, doch der biologische Sektor wächst seit den 1990er-Jahren stetig – als Reaktion auf Bedenken zur Massentierhaltung und Verbraucherdruck. Biologisch-zertifiziertes Fleisch in den Niederlanden trägt das EKO-Gütezeichen von SKAL (der niederländischen Bio-Zertifizierungsstelle) und das EU-Bio-Logo (das grüne Blatt). Die Kriterien umfassen Aspekte wie uitloopruimte (Auslaufraum), Futter (keine Gentechnik, nur Bio), Antibiotikaeinsatz (stark eingeschränkt) und Schlachtpraktiken. Niederländische biologische slagerijen sind meist klein, regional ausgerichtet und beliefern oft bio-supermarkten wie Ekoplaza oder die Albert-Heijn-Linie Puur en Eerlijk.
In diesem Clip besucht Het Klokhuis Bert: „Dit is de biologische slagerij van Bert. Biologisch betekent dat het vlees... komt van dieren die zijn opgegroeid met genoeg ruimte.“
Wortschatzfrequenz
Wie geläufig ist der Wortschatz in dieser A2-Dutch Hörübung-Hörübung?
Allgemeine Niederländisch-Frequenz
Gesprochene Niederländisch-Frequenz
Wörter über dem Niveau dieses Videos
Kurze Erklärungen für Wortschatz, der über das A2-Niveau dieses Videos hinausgeht.
Quelle: wordfreq 3.1.1 (allgemein) · SUBTLEX-NL 2014 (gesprochen). Einteilung näherungsweise, genaue Ränge nicht gespeichert.
- ▸In Dutch food-policy and certification writing (SKAL Biocontrole, Bionext, Trouw)
- ▸In Dutch sustainable-food journalism (De Correspondent, Foodlog, NRC)
- ▸In Dutch organic-supermarket and retail content (Ekoplaza, Marqt, Albert Heijn)
- ▸In Dutch animal-welfare advocacy writing (Wakker Dier, Dierenbescherming, Het Klokhuis)