추억의 옛날 사라다 만들기
B1 Korean Hörübung · Koreanisch · Passend für alltagssichere Lernende
Was bedeutet „sarada“ auf Koreanisch?
Modernes Koreanisch sagt 샐러드 für Salat, direkt aus dem Englischen. 사라다 ist das ältere Wort, entlehnt über Japanisch サラダ, und es hat sich gehalten, indem es sich an ein ganz bestimmtes Gericht heftete: Obst, Gurke, Krabbensticks und Wachteleier, gebunden mit Mayonnaise. Also: 샐러드 ist Blattsalat mit Dressing, und 사라다 ist das süße, cremige Ding, das irgendeine Großmutter für Feiertage gemacht hat.
Der Clip nennt es 추억 속의 사라다, „das Sarada der Erinnerung“, und merkt an, dass es auf jedem 잔치 (Fest), Geburtstag und 명절 (Feiertag) auftauchte. Koreanisch bewahrt mehrere dieser über Japan vermittelten Doppelwörter nebeneinander: 오뎅 neben 어묵 für Fischkuchen, 다마네기 neben 양파 für Zwiebel. Die ältere Form klingt fast immer heimeliger.