Teaching My Kids To Eat Sausage And Mash
B1 English Hörübung · Britisches Englisch · Passend für alltagssichere Lernende
Was ist eine „Cumberland sausage“?
Cumberland sausage ist eine britische Schweinswurst aus der historischen Grafschaft Cumberland im Nordwesten Englands (heute Teil von Cumbria). Traditionell wird sie als lange Spirale verkauft, nicht als einzelne Würste, und ist stark mit schwarzem Pfeffer, Salbei und einer Prise Muskat gewürzt. Die Europäische Union verlieh der Cumberland sausage 2011 den Status einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.), was bedeutet, dass nur Würste, die in Cumbria nach traditioneller Methode hergestellt werden, den Namen tragen dürfen. Nach dem Brexit behielt das Vereinigte Königreich den Schutz im Rahmen seines eigenen UK-g.g.A.-Systems bei.
In diesem Clip serviert ein britischer Elternteil sausage and mash (Würste mit Kartoffelbrei) und zeigt den Kindern, wie “a proper Brit” das isst: klumpiger Brei, Cumberland sausages, obenauf gebratene Zwiebeln.
Wortschatzfrequenz
Wie geläufig ist der Wortschatz in dieser B1-English Hörübung-Hörübung?
Allgemeine Englisch-Frequenz
Gesprochene Englisch-Frequenz
Wörter über dem Niveau dieses Videos
Kurze Erklärungen für Wortschatz, der über das B1-Niveau dieses Videos hinausgeht.
Quelle: wordfreq 3.1.1 (allgemein) · SUBTLEX-US 2012 (gesprochen). Einteilung näherungsweise, genaue Ränge nicht gespeichert.
- ▸In British pubs and gastropubs across England, Scotland, and Wales
- ▸In British cooking shows (Saturday Kitchen, Jamie Oliver, Gordon Ramsay)
- ▸In British supermarket meat counters (Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, M&S)
- ▸In British country fairs and food festivals in the Lake District
- ▸In British parenting and family-cooking blogs