Morning Farmer’s Market Vlog With Coffee And Veggies
A2 English Hörübung · Amerikanisches Englisch · Passend für Anfänger
Was sind „microgreens“ auf amerikanischen Bauernmärkten?
Microgreens sind winzige essbare Pflanzen, die erst ein bis drei Wochen nach dem Keimen geerntet werden, sobald die ersten echten Blätter sichtbar sind. Häufige Sorten sind Sonnenblumen-, Erbsensprossen-, Radieschen- und Brokkoli-Microgreens. Sie entstanden in den 1980er-Jahren in Südkalifornien als Restaurant-Garnitur und verbreiteten sich ab den 2010er-Jahren über Bauernmärkte in der Hausmannskost. Amerikaner kaufen sie heute in kleinen Plastik-clamshells (Scharnierdeckel-Behälter) auf Bauernmärkten und bei Whole Foods. Geschätzt werden sie wegen ihrer Nährstoffdichte und ihres scharfen, frischen Geschmacks, der Salaten und Sandwiches Biss verleiht.
In diesem Clip nimmt eine Vloggerin „sunflower microgreens“ auf ihrem lokalen Bauernmarkt zusammen mit anderem Gemüse mit.
Wortschatzfrequenz
Wie geläufig ist der Wortschatz in dieser A2-English Hörübung-Hörübung?
Allgemeine Englisch-Frequenz
Gesprochene Englisch-Frequenz
Quelle: wordfreq 3.1.1 (allgemein) · SUBTLEX-US 2012 (gesprochen). Einteilung näherungsweise, genaue Ränge nicht gespeichert.
- ▸In American farmer’s markets in Brooklyn, Berkeley, Austin, Portland
- ▸In American Whole Foods produce sections
- ▸In American restaurant menus and food YouTube (Bon Appétit, Joshua Weissman)
- ▸In American urban-farming and indoor-growing content
- ▸In American wellness and clean-eating blogs