Latte art maken met de Nederlands kampioen
A2 Dutch Hörübung · Niederländisch · Passend für Anfänger
Wie groß ist „latte art“ in den Niederlanden?
Latte art ist das Handwerk, aufgeschäumte Milch in Mustern in den Espresso zu gießen – Herzen, Rosetten, Schwäne, Tulpen und immer aufwendigere Freihand-Designs. Die Niederlande haben eine ernsthafte Third-Wave-Kaffeeszene, verankert in Städten wie Amsterdam, Rotterdam, Utrecht und Den Haag, und mit der Nederlands Kampioenschap Latte Art findet jährlich ein offizieller Wettbewerb unter SCA-Netherlands-Regeln statt. Niederländische Champions haben sich mehrfach bei der World Latte Art Championship platziert, oft aus Trainingsräumen, die an Spezialitätenröstereien wie White Label Coffee, Lot Sixty One, Stooker Roasting und Manhattan Coffee Roasters angegliedert sind. Niederländische Baristas haben auch die flat-white-gegen-cappuccino-Debatte in der europäischen Kaffeekultur vorangetrieben.
In diesem Clip besucht Het Klokhuis den Trainingsraum eines Champions: „Dit is de trainingsruimte van Nederlands kampioen Latte Art. Latte art is eigenlijk kunst met melk in de koffie.“
Wortschatzfrequenz
Wie geläufig ist der Wortschatz in dieser A2-Dutch Hörübung-Hörübung?
Allgemeine Niederländisch-Frequenz
Gesprochene Niederländisch-Frequenz
Wörter über dem Niveau dieses Videos
Kurze Erklärungen für Wortschatz, der über das A2-Niveau dieses Videos hinausgeht.
Quelle: wordfreq 3.1.1 (allgemein) · SUBTLEX-NL 2014 (gesprochen). Einteilung näherungsweise, genaue Ränge nicht gespeichert.
- ▸In Dutch specialty-coffee and barista content (SCA Netherlands, White Label Coffee, Lot Sixty One)
- ▸In Dutch food-and-drink journalism (De Volkskrant, NRC, Het Parool)
- ▸In Dutch supermarket coffee marketing (Douwe Egberts, Albert Heijn, Coffeecompany)
- ▸In Dutch primary-school food-science content (Het Klokhuis, Schooltv, NEMO Kennislink)